میراث ناملموس
-
فن و مهارت دانش سنتی شیره پزی انگور
آئین و مراسمی است که باغداران و کشاورزان در اوایل پاییز و در پایان برداشت محصول انگوربه روشی کاملا سنتی…
بیشتر بخوانید » -
مهارت سیاه چادر بافی در روستای سیدال
سیاه چادر نوعی مسکن عشایری است که از موی بز و توسط زنان عشایر بافته می شود. سیاه چادرها به…
بیشتر بخوانید » -
مهارت ساخت کیسه چکن دوزی توتون و تنباکو در شهر سه قلعه
چکن واژه ای ترکی و به معنای کشیدن است. به دلیل استفاده از نخ های گلابتون که دور تا دور…
بیشتر بخوانید » -
مهارت ساخت کلوته(کلاه پولی) روستای چنشت
ساخت کلاهی از پارچه¬های کرباس، چیت، متقال، ابریشم و بیشتر مخمل های منجوق دوزی شده یا طرح دار، در رنگ…
بیشتر بخوانید » -
مهارت پخت نان لوله(نون لوله)
نان لوله یکی از شیرینی های اصیل مردم بیرجند می باشد که توسط بانوان بیرجند پخته و ساخته می شود.…
بیشتر بخوانید » -
مهارت پخت نان سنتی غینیچه (qeiniče)
یکی از پرمصرف ترین نان ها دربین مردم بشرویه«نان محلی خشک(غینیچه)» است که به جهت دارا بودن کیفیت غذایی بالا…
بیشتر بخوانید » -
فن و مهارت صابون سازی سنتی بیرجند
صابون بیرجندی به‌عنوان یکی از تولیدات شاخص استان خراسان جنوبی به‌ویژه، شهر بیرجند بیش از یک قرن قدمت داشته و…
بیشتر بخوانید » -
فن و مهارت تنور سازی سنتی فردوس
تنورسازی سنتی، ساخت تنورهای نانوایی‌های سنتی و خانگی با گل است و شهر فردوس، پیشگام و متقدم در هنر تنورسازی…
بیشتر بخوانید » -
مهارت پخت غذای بومی محلی نان جوش(نوجوش)
غذای سنتی و محلی است که بسیار مقوی و مغذی می باشد. از نان درست می شود که قوت اصلی…
بیشتر بخوانید » -
آئین و مراسم عناب ته کنی در خراسان جنوبی
میوه عناب به همراه زرشک و زعفران از محصولات استراتژیک استان خراسان جنوبی بوده که با آب و هوای استان…
بیشتر بخوانید » -
آئین و مراسم هولکه خوانی در منطقه هردنگ
هولک: به معنی زنی پاک و عفیف و هولکه خوانی یعنی خواندن و بیان پاکی و عصمت. زوجین با آدم…
بیشتر بخوانید » -
آئین و مراسم جشن کاکل در خراسان جنوبی
کاکل در فرهنگ فارسی عمید به معنی دسته ای از موی میان سرکه آن را بلند نگه می دارند. موی…
بیشتر بخوانید » -
مهارت نمد مالی
نمد عبارت است نسج نابافته ای که با ایجاد فشار، رطوبت و حرارت جهت استفاده به عنوان زیرانداز، لباس چوپان…
بیشتر بخوانید » -
چپت دوزی، مهارت کفاشی سنتی در بیرجند
قدمت ساخت کفش های سنتی بیرجندی از قبیل چپت و همچنین کفش های زمستانی و تابستانی بیش از 100سال می…
بیشتر بخوانید » -
مهارت و فن کفش چرمی روستای چرمه در سرایان
کفش محلی به نوعی کفش دست ساز سنتی اطلاق می¬گردد که جهت استفاده عموم (کودک، زن و مرد) با استفاده…
بیشتر بخوانید » -
معرفت جوی استان
معرفت جوی و هواشناسی سنتی و پیش بینی اوضاع جوی به منظور تطابق برنامه کار کشاورزی و حداکثر استفاده از…
بیشتر بخوانید » -
مراسم نخل گردانی استان
نخل بندی و نخل گردانی از آیین های کهن عاشورایی است که در اکثر شهرها و روستاهای استان خراسان جنوبی…
بیشتر بخوانید » -
مراسم نخل بندی و نخل گردانی کریت شهرستان طبس
نخل بندی در صبح رو عاشورا پس از اقامه نماز صبح و خواندن زیارت عاشورا و صرف صبحانه آغاز می…
بیشتر بخوانید » -
آئین و مراسم علم بندان
علم مهم ترین وسیله در اجرای مراسم سوگواری محرم به شمار می رود در هر یک از نقاط استان هر…
بیشتر بخوانید » -
مراسم عروسی چنشت
در استان خراسان جنوبی از توابع شهرستان سربیشه روستایی وجود دارد به نام چنشت که هم اکنون مراسم عقد و…
بیشتر بخوانید »
