همزمان با پاییز فصل گردشگری خراسان جنوبی، سومین جشنواره ملی زرشک برگزار می‌شود

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار خراسان جنوبی گفت: سومین جشنواره ملی زرشک امسال با شعار زرشک خراسان جنوبی برای همه جهانیان و با هدف معرفی و کمک به رونق بازار این محصول برگزار خواهد شد.
به‌گزارش روابط‌عمومی اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی خراسان جنوبی، مهدی جعفری امروز شنبه ۲۸ مهر 1403 در جلسه برنامه‌ریزی جشنواره زرشک در استان اظهار کرد: از دو سال گذشته برگزاری جشنواره ملی زرشک در استان کلید خورد و امسال به عنوان سومین سال پیاپی این جشنواره برگزار خواهد شد که نباید از دستاوردهای بسیار خوب آن چشم‌پوشی کرد.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار خراسان جنوبی با بیان اینکه سومین جشنواره ملی زرشک با شعار زرشک خراسان جنوبی برای همه جهانیان و با هدف معرفی و کمک به رونق بازار این محصول در حال برنامه‌ریزی است، گفت: با توجه به اینکه شعار امسال جهش تولید با مشارکت مردم است لذا سومین جشنواره ملی زرشک با راهبری سازمان جهاد کشاورزی و با محوریت اتاق تعاون و همکاری نظام مهندسی برگزار می‌شود.
او با اشاره به اینکه این جشنواره به صورت همزمان در چند شهرستان برگزار خواهد شد، بیان کرد: همچنین جشنواره ملی زرشک و برپایی نمایشگاهی از محصولات آن در برج میلاد تهران نیز در حال برنامه‌ریزی است.
جعفری با اشاره به اینکه تعیین قیمت پایه صادراتی زرشک توسط این استان یکی از دستاوردهای برگزاری جشنواره ملی زرشک طی دو سال اخیر است، تصریح کرد: همچنین در این مدت قیمت زرشک با افزایش پنج برابری از کیلویی ۴۵ هزار تومان به ۲۳۰ هزار تومان رسیده است.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار خراسان جنوبی اعلام کرد: هم اکنون قیمت زرشک‌تر کیلویی ۳۵ هزار تومان و زرشک خشک کیلویی ۲۳۰ هزار تومان در بازار خرید و فروش می‌شود.
تسهیل در خرید زرشک، صدور مجوز بارگاه زرشک، بیمه زرشک، توجه به موضوع گردشگری زرشک، تجلیل از کشاورزان نمونه استان، همکاری و پاسخگویی به صدا وسیما در خصوص برنامه‌هایی در خصوص زرشک، تاکید بر ایده‌های خلاقانه برای برگزاری جشنواره زرشک و احداث سردخانه زرشک از جمله موضوع‌های مطرح شده از سوی مسئولان مربوطه در این جلسه بود.
سطح زیر کشت زرشک در استان خراسان جنوبی که از آن به عنوان یاقوت سرخ کویر نیز یاد می‌شود بیش از ۲۷ هزار و ۲۲۲ هکتار است و در سال جاری پیش‌بینی می‌شود ۱۱۸ هزار تن محصول زرشک تر از باغات استان برداشت شود. این استان از نظر سطح زیرکشت و تولید زرشک بی‌دانه در جهان رتبه اول را دارد زیرا از ۲۵۰ سال قبل تاکنون با شرایط اقلیمی این منظقه سازش یافته و خشکسالی‌های طولانی و پیاپی را تحمل می‌کند.