میراث معنوی شب یلدا در هفدهمین نشست کمیته بین الدولی پاسداری از میراث ناملموس در آذرماه 1401 به عنوان نوزدهمین میراث فرهنگی ناملموس ایران در فهرست میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده است. قبل از آن آیین شب یلدا در ۲۹ آذرماه ۱۳۸۷ در فهرست آثار ملی ایران ثبت شده بود.
ایرانیان همواره شب چله را گرامی داشته و آن را جشن می‌گرفته‌اند. بنابراین شب یَلدا یا شب چلّه یکی از کهن‌ترین جشن‌های ایرانی است و از مهمترین سنت‌های ایرانیان، احترام به بزرگترها بوده و در این شب به بهترین شکل محقق می‌شده است.
پذیرایی با انواع تنقلات، شاهنامه‌خوانی، قصه‌گویی بزرگان خانواده برای دیگر اعضای فامیل و فال حافظ از سنت‌هایی بوده که امروزه نیز رایج است.
در شب چله، پذیرایی با انار و هندوانه در اکثر مناطق رایج بوده اما در خراسان جنوبی برای پذیرایی و شب نشینی شب چله علاوه بر آن بیشتر لبو یا چغندر پخته، شلغم پخته و پُختیک (لبوی خشک شده)، برگه‌های خشک شده زردآلو و هلو، شربت و شیرینی و «کف» یا کف بیخ مرسوم بوده‌است.
وحید بهفرنژاد معاون میراث‌فرهنگی در این خصوص گفت: به مناسبت گرامیداشت شب چله در استان خراسان جنوبی، مراسم آئینی با همراهی سازمان نظام مهندسی ساختمان استان و دبستان دخترانه سما در باغ و عمارت جهانی اکبریه برگزار شد. در این مراسم علاوه بر چیدمان یلدایی و نصب بنر، حافظ خوانی، شاهنامه خوانی، خواندن اشعار محلی، اجرای رقص محلی، حنابندان، طلب باران و مراسم کف زنی( ثبت در فهرست میراث معنوی) نیز توسط کودکان و دانش آموزان اجرا شد.
